Happy Yellowチームのテーマは…
ウコンの新しい魅力を探求して広げていくこと。いつも飲んでるもの、食べているものに混ぜてみたり、新しい味、新しい香り、体験、発見したこと、そしてお客様に教えてもらったことなどを紹介します。収穫の時のウコン掘りやウコン乾燥チップスの作り方など沖縄の自然も一緒にお届けできればと思います。
今の時代こそ、食を楽しいものにしたい
薬も医者もない時代、身近に生えているものが薬となり、健康に活用する知恵が医者ともなりました。その一つがウコン。天日干しにして、お茶にしたり味噌汁に入れたり、時には、火傷や水虫など家庭の万能薬でした。今の時代こそ、自然の力を借りてそのままに生活に取り入れ、心身ともに健康を作っていきたい。爽やかな味、香り、色で毎日の食卓を彩りましょう。
今日のチーム
▪️早速、生ウコンを使った黄色いピクルスはいかが？24.02.07
大根、きゅうり、パプリカ、そして薄くスライスしたウコンも一緒に甘酢漬け。鮮やかな黄色にまろやかなスッキリ感が絶妙。
▪️今年収穫されたウコンは4月から黄色い粒に。24.02.02
琉球大学のウコン畑では、今年は約3.5tの収穫を見込んでいます。他にも宮古島、石垣島とウコンの輪が広がっています。
▪️台風にも負けないウコンです！ 24.01.26
ウコンが収穫の時期を迎えてます。昨年の台風で全滅でしたが、そこから新しい芽が出て、ここまで大きくなりました。みんな感激です❤️ （完全復活の様子はコチラ）
▪️「お酒飲まないけど飲んでもいいの？」 24.01.15
友達にウコン粒を渡すと「お酒飲まないけど飲んでもいいの？」と聞かれます。「もちろん、毎日飲んだ方がいいよー」と勧めてます。私も４０代の頃に、仕事や育児で大変だった時にウコンに助けられました。イーノのウコンは本当に飲みやすいです。
▪️ウコン粒の個包装が完成！ 24.01.11
「ウコンって苦いんでしょ」「飲みにくそう」そんなイメージをお持ちの方に、無添加ウコン粒を個包装にして試せるようにしました。黄色いパッケージとウコンのイラストが可愛すぎる。（個包装についてはコチラから）
▪️ウコンハニー実食 24.01.10
誰に聞いても「美味しい〜！」の連発。「これなら毎朝食べてもいいんじゃない？」「私のお客様に新しい食べ方好きな方いるから教えたい」と、“ウコンとはちみつ”にみんな大興奮。名付けて、“ウコンハニー”！この冬、私たちがおすすめする心とカラダの新しい温まり方をお試しできる企画を考えました。詳しくはコチラから。
▪️ウコンとはちみつ 24.01.09
チーム全員揃ってのミーティング。今日は、ウコンを飲んでいるお客様の話題で持ちきりでした。中でも喉のイガイガにおすすめの方法を教えてくれた新垣秀子（あらかきひでこ）さん。「私もやっているけど、ウコン粒にお湯を少し加えてふやかしたら、はちみつをかけてそのまま食べる。これが一番」。この時期だからこそピッタリ！だねと大盛り上がりでした。
▪️新年のご挨拶 24.01.01
新年あけましておめでとうございます。
今年も笑顔いっぱい届けます。
「ちゃ〜げんき」（いつもげんき）を沖縄から届けます。
感謝の気持ちを届けます。
本年も宜しくお願いいたします。
半年に1度のチーム編成
イーノでは1月から新チームがスタートします。お客様担当６〜８名で結成されチーム替えは年に２回。一人ひとりみんな違うからこそ笑いあり、涙あり、たまに揉め事もあり（笑）で、チームだからこそ楽しさも倍増です。2024年、お客様にイーノらしいご挨拶ができればと動画を用意しました。カチャーシーの練習からお辞儀の仕方まで練習時間30分。今年もチーム一丸となってお客様の元気を応援します！！
▪️国際通りに「Happy Yellowウコン」 23.12.28
ウコンの根茎とウコンの粒の２つのタイプの看板ができました！しかも「ウコン飲むだけ！？」の文字は、なんと手作り。カッターで切って、両面テープで😭詳しくは、ココから。
▪️いつもの良い声が復活 23.12.26
いつまでもアクティブでいたい一橋好美（ひとつばしよしみ）です。お客様に電話を差し上げたら、風邪気味で休んでるということだったので、ウコン粒をお湯に溶かして飲むことをお勧めしました。私も喉が弱くてやっていることですが、効果抜群です。お客様からもすっかり元気になられ、いつもの良い声で「はちみつ入れてやってみた。元気になったよ」。嬉しいお声をいただきました。
▪️指のジュクジュクがひいてきた 23.12.28
ウコンが大好き平良美枝子（たいらみえこ）です。私の子どもの頃はウコンは当たり前に日常にありました。先日、片付けをしていたら手を切ってしまいなかなか痛みもひかず、傷も良くならなかった。ウコンを塗ったら、ジュクジュクがなくなって、いつの間にか痛みもひいてきた。やっぱりウコンってすごいと思います。
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