ウコン発見探検隊のうっちん美佳です。毎日、出勤してからウコン粒を飲んでます。そのお陰で風邪は10年近くひいたことがありません。
そんな私はウコンを探しにネパールのお正月に行ってきました。
といっても、ネパールに行ったわけではなく、那覇市若狭にある公民館で催されたイベントに行ってきました。４月１４日はネパールで使われているビクラム暦で２０７６年１月１日だそう。57年も先をいってます。すごい！
その詳細は若狭公民館ブログで紹介されています。
http://naha-kouminkan.city.naha.okinawa.jp/wak-kou/blog.html
そこで販売されていたネパールのカレー！
いろんなスパイスの味がしてチキンがとても美味しかったです。
これはきっとウコンが入っているはず！！
ネパールの方に作り方を聞きました！
玉ねぎとチキンをよく炒める。
カレー粉を入れる。
好みで塩を、簡単だよーと一言。
使ったネパールのカレー粉がコレ！もちろんターメリックも入ってました😍
