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ウコンは○ー○○ッ○だった!
2019.02.16

ウコン発見!探検隊のカンファー美和子です。

今日の発見はこちら!

 

 

S&B食品の、「特製エスビーカレー」赤缶。

スーパーで売ってますし

お料理好きの方のご家庭にはよくありますよね。

 

さて、裏面をよ〜く、見てみましょう。

 

原材料の一番最初に「ターメリック」とありますね!

そうこれこそ、ウコンのことです。

ウコンは、こうしてスパイスの一部としても使われています。

原材料表示のトップに表示され

なんだか誇らしげの我らがウコンですね。

 

カンファー美和子と名乗りましたが、

このカンファー。

ウコンの成分の一つ。

「神経の興奮作用、強心作用を持つ」と言われています。

カレーを食べたら元気になる!のは

このカンファーの働きもあるのかもしれませんね。

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