オーガニックファームのパワフルな野菜たちと

2020.01.25

今日の島やさい薬草料理教室もファームでの収穫からスタート。島人参、ビーツ、パクチー、ディル、カラルー、レタスいろいろ、山芋……

その後、農薬化学肥料不使用のトマトハウスへ。貴重な種(名前を忘れた^^;)のトマトを枝からつまみ食いさせてもらい、皆さんの驚きの「美味し〜〜い」声。

お店に戻り皆さんで野菜を洗うところから一緒にお料理。収穫仕立てのお野菜を使って出来上がったお料理は、サイコーです！

2月1日(土) 11:00〜15:00は、じゃからんだで、オーガニックファーマーズマーケットを行います。約6年前にスタートした、小さな小さなオーガニックファーマーズマーケット、まったく拡大せずにそのまんま、今年も開催いたします。

おなじみの”スマヤナチュラルファーム”、”ぱりちゃい”の農薬化学肥料不使用の野菜たちは、本当にパワフルで美味しくて食べるとカラダにちゃんと沁みわたり、最終的にはココロに到達します♡

じゃからんだも、そんな野菜たちを主役にしたランチやスィーツ、そしておうちで楽しんでいただける人参葉ジェノベーゼなどをご用意しています。ドリンクは、カウアイ島マカリイファームからのオーガニックチョコレートチャイやゴールデンチャイ(ウコンチャイ)をフワフワのミルクフォームのせでお出しします♪