はい、人生で初めてこんな風にうなぎを買ってみました。
「うなぎ１匹、蒲焼きで・・」
これも第一牧志公設市場の大城うなぎ店の新垣さんとのご縁からです。↓↓
那覇市第一牧志公設市場にうなぎとスッポン？！
そもそもどんな風に売られているの？！という疑問を移設した店舗で新垣さんに改めて聞いてみました！
まだうなぎは見当たらない・・
うなぎ発見！！
※写真右手にいらっしゃる方がご主人様
新垣さん「最近はなかなか国産うなぎも少なくて手に入りにくいのよ」
私「これで何匹くらい？！」
新垣さん「うーん、30匹くらいかな」
私「えっ？！そんなに？！」「一匹おいくらですか？？」
新垣さん「3000円前後かなー、これは小ぶりで2700円くらい」
うなぎは氷水で冷やしているから眠っている（動いているけどおとなしい）そうです、、
なんと希望があれば蒲焼きにまでしてもらえるのです！
わざわざさばいたものを、別の場所で蒲焼きにしてこちらで受け取れるそう！（要予約）
人生初、うなぎの蒲焼の予約注文・・
沖縄に数日滞在予定の方、大城うなぎ店でうなぎはいかがですか？？
誰も知らないかなり穴場な沖縄かもしれません。
〜大城うなぎ店でのうなぎの買い方〜
①まずは市場内で新垣さんを探す、もしくは大城うなぎ店に行ってみる
（新垣さんがいたらラッキー、ご主人様がいたら新垣さんに電話して呼んでもらえる）
②希望予算とうなぎの本数を伝える
③希望の受取日を伝える（新垣さんと調整）
④楽しみに待つ
ちなみに今回の私の受け取り日は金曜日〜
それでは次回は
大城うなぎ店でのうなぎの受け取り方編を
紹介します。
ちなみにうなぎ以外の購入希望の方はこちらをご参考に
※右手に写っている方は、偶然にも先日こちらのブログで紹介した魚久鮮魚の林（りん）さん！！
那覇市第一牧志公設市場のお刺身といえば・・・
