先日、目から鱗なヘチマ料理（https://e-no.com/spot-hechima1/）を紹介しましたが、今日はそのレシピを考案したイーノスタッフからお父さんが作ったヘチマをいただきました！
それと一緒にお父さんの直伝ヘチマ料理も持ってきてくれましたー！
前にもお伝えいたしましたが、そのお父さん現在９０歳
ダブルの嬉しい〜です！
まずヘチマを見てびっくり！！
「何？このヘチマ？！？！」
まず大きさが全然違います。
これを見た娘が「なんねこれ」とヘチマと気付かず、、
これが普通のヘチマサイズ
で、これが９０歳のお父さんが作るヘチマサイズ
でかすぎです。
比べてみましょう。
倍以上違います。
Iさんが持ってきてくれたヘチマ料理
鍋だけをまず熱して、塩を入れて、それからヘチマを入れる調理法です。
それにあさりが入ってます。
これはうまい！！
家庭料理とは思えない美味しさでお洒落です。
ただのヘチマがヘチマじゃなくなって、名前をつけるとしたら
『あさりのヘチマソテー』と名付けましょう。
とにかくうまいです。
Iさんによると、ヘチマと魚介類の相性はバッチリ♪だそうです。
あっ、また大人だけで楽しんでしまいましたが、
やっぱり子供はヘチマを食べてくれません。
困った私は子供に聞きました。
「なんでヘチマ食べないの？」
色と見た目と食感と味と種もいや、、
全てが嫌だと言われてしまいました、、
ヘチマは子供に食べさせるには手強い素材です。。。
