那覇市具志にある「そば処 たから家」
こちらは普通の沖縄そばもとても美味しいのですが、私が無性に食べたくなる大好きなものがあります。
その名も、「黒ごまもやしそば」百聞は一件に如かず。こちらです!

もやしたっぷりで、なんとスープが真っ黒。肉は無くてそぼろが入っているという変わり種の沖縄そばで、女性にもオススメです!はじめて見た時は「大丈夫かな・・」と思ったのですが、
これがとても美味しいんです。スープも黒ごまだけの違いでは無いと思うのですが、
かなりコクがあって普通の沖縄そばと味を比べても全く違うんです。
おぉ、こうしている間にものびてしまう。いただきま〜す!
と、あっという間に完食です。

スープはこれくらい真っ黒。このスープが美味しいので飲み干してしまいます。
ちなみに通常の沖縄そばはこちらです。

右にあるのがたから家飯といって、こちらもオススメ!煮卵を割って、備え付けのそぼろをたっぷりのせ、ピリ辛のニラご飯と一緒に頂きます!
更に嬉しいのがこちら

味付けの美味しいそぼろをサービスで頂けちゃうんです。
なかなかタイミングが合わず、実は三度目の正直で開いていたたから家ですが、やはり大満足でした!
オススメです。