ウコン

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沖縄では生活の中にウコンが身近にありました

はいたい(こんにちは)。お得意様担当の宮城順子です。私は国頭村の羽地(はねじ)出身です。畑では野菜を作り、家の周りにはウコンもありました。お米も作っていたので、子どもの頃はよく手伝いもしました。 その頃、我が家ではかまどでご飯を炊いていたの...
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毎日続けるからこそ、なんとなく調子がいい。

2024年10月28日 沖縄県の琉球大学のウコン畑に行ってきました。背丈ほどあるウコンの葉は、大きくて柔らかくて優しく私たちを包んでくれます。 沖縄では昔から庭先でおじぃやおばぁがウコンを大切に育てていました。お茶にして水筒に入れ持たせてく...
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国際通りに「Happy Yellowウコン」の看板が出現!

国際通りの真ん中に、イーノから徒歩3分の場所に、ホテル・コレクティブの道向かいにHappy Yellowウコンの看板ができました! ん?これは、、、筒?コップ?何の形だ? これは??サボテン?亀? 正解は、、、 ウコンを無添加で固めた「ウコ...
いなぐ・いきー

個性派食材の代表 生ウコン

健康の担い手は、甘苦い香りと黄金色 「にがーい!!でもなんか体に染み渡る~!」。お客様担当の新垣幸子(あらかきさちこ)さんから今が旬のニガナをいただき、サラダにした。沖縄は大地が潤う「うりずん」の季節の3月頃から旬の野菜が増えてくる。島らっ...
商品開発担当が語るe-noを1度離れてみてわかったこと

【私たちずっとウコンで解決してきました!】お口のケア編

こんにちは。e-no川満美和子です。 2020年9月1日、いよいよウコンを使った歯磨き粉が発売となりました。 普段は、沖縄的ひとり家飲みブログを担当していますが 今回は、商品開発を担当させていただいた、「e-noプレミアム薬用歯磨き粉」に関...