またまた美佳うっちんです。
珍しく２日続けてご紹介です。
昨日オープンした第一牧志公設市場の仮設市場
https://e-no.com/ichiba-open/
その看板を見て発見しました。
この看板のイラストの中に昔ウコンが使われているものがる！！！！
これはもう驚きです。
誰もが知っているコレにまさかウコンが使われていたなんて、、、
沖縄に住んで３９年
コレを知ったのはかれこれ３０年近くなるでしょうか、、、
それにも関わらず今まで知らなかった、、、
ウチナーンチュ（沖縄の人）として恥ずかしいです。
それそろ紹介したいと思います。
あっその前に！
隣にいた沖縄に住んで３６年の沖縄市生まれの中地に聞きました。
同じく「知らなかった、、」と大喜び
そして、那覇市にお住いの７５歳Uさんならもしかして知ってるかも、、
聞いてみました。
「えー、知らなかった。ありがとう」
ウチナーンチュでも知らないコレ！にウコンが使われていたとは、、、
その名も「うめ〜し」
沖縄の食堂でよく見かける黄色と赤の箸
赤は太陽、黄色は月を意味していて中国から伝わってきたという説も
昔は黄色の部分の着色にはウコン（殺菌作用）
赤の部分には漆（滑り止め）が塗られていたそうです。
現在は、塗装のようですが、、
確かに、黄色でも不思議な黄色だな〜と思っていたんです。
実際のウコンの色と比べてみました。
なんとなく色が近い感じがします。
昔の人は、殺菌して食べるのにお箸にもウコンを使っていたとは、、、
驚きです。
そんなウコンはウコン石けんにしてご利用いただいている方がとても多いです。
かゆみや乾燥、肌アレでお悩みの方はご参考にご覧ください。
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