「あー、遅くなってしまった・・・」
帰り道の儀式。自転車を漕ぎながら「今晩のメニュー」を考える。
遅くなっても、何時に帰っても、家について2時間は頭を解放する時間が欲しい、
そして、最初の一杯は、ビールがいい。
できれば、ビールはエールより、ラガーがいい。
さらにもっと言えば、ドライ系がいい、
e-no川満美和子(40歳)です。
しかし、この日は、なんだか疲れていたのでしょうか。
ちょっと、しっとりしたい気分だったのでしょうか。
遅い時間を気にしたのでしょうか。
自転車を漕ぎながら、ふと
「レッドアイは・・・?」
というささやきが聞こえました。
というか、
「そういえば昨日買った、めっちゃ濃いトマトジュースがあったな」
と、思い出しただけですが。
料理用にトマトジュースを探していたら
「リコピン1.5倍」と書かれ
「リコピンリッチ、とろ〜り濃厚」
と謳われたトマトジュースに前日、出逢っていたのです。

とろ〜り濃厚は、裏切らなかった。
ずみ!(宮古島の言葉でエクセレント!)
ジュースっていうより、もはやピューレ。
ここまで、濃く突き抜けてくれると、
「やるねデルモンテ!」と
市場の心を掴む力に関心したほどです。(何様?)
思えばその瞬間から、私の潜在意識では
「始まって」いたのかもしれません。
そして、思いついたのです。
「トマトが濃いならビールも濃い方がいいんじゃないか?」
そして、そして、
なんで今まで思いつかなかったんだろう!?
黒ビールで、レッドアイ!
美味しくなる!想像ができる!
これは、やってみる価値ありだーー!
自転車を漕ぐ足がますます速まります。
黒ビールをGET!そして自宅に到着、すぐ作る!
見て、絶景!!

普段、エール系はあまり飲まないのですが、
黒ビールの濃厚な味はちょっと別で、好きなんです。
濃い&濃い
これは、ハマります。
そして、お腹にたまります。
トマトジュースを中途半端にしないで
濃いが肝。

ほら、これぐらい、コップに後が残るぐらいがおいしい。
ちなみに、ググってみたら、、ありました。
黒ビールでレッドアイは、
「ブラックアイ」と言うらしいです。
うん。でも、湧き上がった思いで作った分、きっと一番の味。
組み合わせは無限、
それを考えるのもまた楽しけり。
割合は、1/3トマトジュース、2/3黒ビールで試しました。
トマトジュースが先で、それから黒ビールを注いで
ゆーーーーっくり、底からトマトジュースを持ち上げるように混ぜます。

これぐらい、まだらな感じで飲み始めるのが良いでしょう。
黒ビールへの「愛」が深まった一杯でした。
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この記事を書いた人
一人飲みをハッピーに
川満 美和子
かわみつ みわこ
40歳。入社18年目。
代謝の鈍さが顕著になっても、何時に帰宅しても、2-3時間は自分の頭を解放する時間が欲しい。「ひとり飲み+キッチン創作タイム」がいちばんのエンターテイメント!毎日、何かを作りたい、組み合わせたい、飲みたい!楽しみ時間を持ちつつ、どうにか健康を維持したい毎日を過ごしています。
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