食べてe-no 美味しくてヘルシーご馳走玄米♪
お好みの玄米ごはんシリーズの上に、好きなものを乗せるだけのカンタン「ご馳走玄米」。アイディア次第でアレンジをいくらでも楽しめます！ ２月15日までの特別企画 リズム栄養食イチオシの玄米糠の発酵食品「サクサク乳酸菌玄米1箱（45包）」ご購入の...
食べてe-no 
いなぐ・いきー 美佳のユンタクあるある話 「みそ玉」「大根と蜂蜜」って何？
お客様とのおもしろ会話 食欲の秋。お客様と盛り上がるのはやっぱり『食べ物』の話。地域や暮らしの中に編み出された知恵がたくさんあります。お客様から教えてもらった話、お客様担当のとっておきを紹介します。 お客様担当のIさんは、屋上で家庭菜園を...
いなぐ・いきー 美佳のユンタクあるある話 地球の裏側でも沖縄そばに三線
お客様とのおもしろ会話 今号の「沖縄こころ旅」や「沖縄とんでもない物語・飲み物編」で特集している『世界のウチナーンチュ大会』。イーノお客様担当から聞いた移民や大会にまつわる話を紹介します。 各国から来たウチナーンチュのパレードを見たさん。...
いなぐ・いきー いっぺーにふぇーでーびる
お客様とイーノのユンタクは、電話でもハガキでも賑やかです。新春、毎年全国からたくさんの年賀状が届きました。昨年の暮れまでの分も含めてまとめて紹介します。 群馬県からは、春の訪れを知らせてくれると小高文子さまのパンジーの絵手紙が届きました。元...
いなぐ・いきー 琉球王国は、どのようにして生まれたのか？
一三六八年（足利義満、十一才で征夷大将軍即位）中国には「明」という漢民族の王朝が誕生します。その前の「元王朝」は北方民族のモンゴル人が作った国で約百年間続いていました。中国は、北方民族と中央の漢民族のあいだでくりかえされた、果てしない戦いの...
いなぐ・いきー 国際大国・中国は、なぜ、小国・琉球を優遇したのか？
一四〇四年、足利義満は日・明（中国）間の勘合貿易を開設します。だが、琉球は、それより三二年も先立つこと一三七二年、中国との朝貢貿易を実行しています。 大国・中国が、小国・琉球に対して行った特恵措置は、次の通りです。（一）鎖国を実施していた中...
いなぐ・いきー スマ（島・古里）ウツ（言葉）
生まれ育った島（伊良部島：補）を離れて６０年以上にもなる。けれども何かにつけて、島の言葉がふっと浮かんできたりする。今回はそれらの中から一つを紹介したい。 ナンミー・カーラカス・ニャーン 島には、ナンミー・カーラカス・ニャーン（なめて・乾か...
いなぐ・いきー 琉球国を支えた人物・舜天（しゅんてん）王とは ？ ①
琉球王国は、一三七二年から一八七九年までの五百七年間存続しました。万世一系の日本邦を除いては、中国、朝鮮国、東南アジア等では、通常一王朝が存在する期間は約、三百年といわれていますが、琉球王朝はその面から長期型王朝だったと言えます。 琉球最古...
いなぐ・いきー ティダ・ヌ・カザとスサーファーン・ピャーノーマガマ
スマ（島・古里）ウツ（言葉）（二） 先月は島の言葉として「ナンミー・カーラカス・ニャーン（なめて乾かすように）」を取り上げた。今回は「テイダ・ヌ・カザ」と「スサーフアーン・ピャーノーマガマ」の二つを紹介したい。 ティダ・ヌ・カザ（太陽の...
NEWS 国際通りに「Happy Yellowウコン」の看板が出現！
国際通りの真ん中に、イーノから徒歩3分の場所に、ホテル・コレクティブの道向かいにHappy Yellowウコンの看板ができました！ ん？これは、、、筒？コップ？何の形だ？ これは？？サボテン？亀？ 正解は、、、 ウコンを無添加で固めた「ウコ...